紅寺堡酒莊釀造葡萄酒光熱資源豐富。1、紅寺堡區(qū)屬于溫帶干旱氣候區(qū),大陸型氣候特征十分明顯。年平均降雨量277毫米,主要集中在7、8月份,平均年蒸發(fā)量高達(dá)2050毫米,為平均年降水量的7.4倍,空氣干燥。病蟲害發(fā)病率低,利于葡萄的生長。2、光照充足、光熱資源豐富。年平均氣溫8.4℃,5~10月(生長季)平均氣溫17.9℃,年活動(dòng)積溫3600℃以上,年有效積溫為2000℃以上,利于葡萄糖分的積累。3、平均無霜期大于170天,完全能滿足中、晚熟葡萄栽培條件。據(jù)監(jiān)測(cè),早霜凍一般在10月15日后來臨,而紅寺堡區(qū)中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收結(jié)束,晚霜在4月15日前結(jié)束,遭遇霜凍危害的幾率很少,充足的生長期確保了釀酒葡萄的成熟指數(shù)。適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肝臟的功能,讓你擁有更加健康的肝臟。黑龍江紅酒招商加盟
紅酒紅酒產(chǎn)品成分:酒體:酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說明它的風(fēng)味、酒體和各種成分達(dá)到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可揮發(fā)性酸、礦物質(zhì)、酚類物質(zhì)以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時(shí),由于液體會(huì)揮發(fā)掉一部分,從而使得干浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會(huì)有所提高。用來描述酒體的詞匯:輕盈、清瘦、纖細(xì)和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。安徽紅酒功效一杯紅酒,能夠帶給你一種獨(dú)特的甘甜和醇厚,讓你感受到來自大自然的饋贈(zèng)。
紅寺堡酒莊紅酒匠心釀造:品質(zhì),源于自然。自然給了我們珍貴的天時(shí)地利,我們以人和創(chuàng)造更好的天賜佳釀。紅寺堡酒莊秉承“精耕細(xì)作、匠心釀造”的經(jīng)營理念,從酒莊初創(chuàng)之日起,我們每次的釀造都匠心獨(dú)用,挖掘著葡萄潛藏的陽光味道和原生營養(yǎng)。葡萄經(jīng)過一年的辛勤培育,修剪枝葉,我們追求完美的葡萄終于迎來收獲的時(shí)刻。為了保證品質(zhì),全部手工采摘,采摘后的葡萄經(jīng)過手工分揀臺(tái)共三次篩選,終甄選出的都是葡萄中的上上品。在葡萄酒釀造方面,匠心就是堅(jiān)守和還原,堅(jiān)守自然的本真,還原和保留葡萄的原生營養(yǎng)、芳香……酒莊從意大利引進(jìn)了國際前處理設(shè)備、釀酒設(shè)備、錯(cuò)流設(shè)備、灌裝設(shè)備,已從各個(gè)方面投入使用,每一個(gè)釀酒環(huán)節(jié)皆是精工細(xì)釀,為生產(chǎn)品質(zhì)醇正的酒莊酒奠定了基礎(chǔ)。紅寺堡酒莊每次的釀造都匠心獨(dú)用,專業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì)全程把控,較大限度的挖掘葡萄潛藏的陽光味道和原生營養(yǎng),紅寺堡葡萄酒全程有機(jī)、匠心精釀,陶罐陳年,所釀出的葡萄酒堪為天賜珍品,紅寺堡酒莊的葡萄酒單寧豐富,果香濃郁,糖酸平衡,口感圓潤,天然有機(jī),將紅寺堡獨(dú)特的自然風(fēng)味完美封存在了每一滴葡萄酒中。
紅酒的釀造過程:A、除梗:為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道,將梗從果實(shí)上除去。B、破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。C、發(fā)酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。D、榨汁:以榨汁機(jī)榨出發(fā)酵后的葡萄酒。E、發(fā)酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著只使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵,完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。F、除渣:發(fā)酵完之后,溶解殘存的物質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。G、熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。H、裝瓶:熟成后即可裝瓶。飲用紅酒可以增強(qiáng)記憶力和智力,讓你更加聰明和有創(chuàng)造力。
紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢(shì)。紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國波爾多產(chǎn)區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,是“世界好的、有機(jī)、荒漠葡萄產(chǎn)區(qū)”,被世界OIV組織評(píng)為寧夏好的釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū),2010年被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)范圍,榮獲“中國葡萄酒di一鎮(zhèn)”、“中國非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國字號(hào)稱謂。列為自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域,已得到全國葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認(rèn)同。飲用紅酒可以促進(jìn)文化交流和藝術(shù)鑒賞,讓你更加了解世界各地的文化和藝術(shù)。福建赤霞珠紅酒供應(yīng)商
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適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒對(duì)皮膚的好處支持觀點(diǎn):人體自由基會(huì)產(chǎn)生氧化作用,使肌膚老化,表皮皺縮產(chǎn)生細(xì)紋。而天然的紅酒多酚蘊(yùn)含多種效果較強(qiáng)的抗氧化物質(zhì),強(qiáng)而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。紅酒多酚還可以對(duì)抗活性氧的侵犯,維持細(xì)胞膜及皮膚構(gòu)造的完整;抑制膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶,其中較為熟悉的為兒茶素,不僅能減少紫外線所造成的傷害與發(fā)炎反應(yīng),并抑制膠原蛋白分解酶,保護(hù)膠原蛋白不受破壞。黑龍江紅酒招商加盟